L’intero perimetro del vulcano consta di 125 Km che scorrono fra piccoli borghi antichi, vecchie colate laviche e boschi incantati. Il paesaggio risulta essere molto vario con dei piacevoli contrasti di colori che denotano la vegetazione lussureggiante, l’attività vulcanica e l’opera dell’uomo. Quest’ultimo ha saputo utilizzare il clima mite e la fertilità del suolo per impiantare le vigne da cui si producono dei vini forti e scuri, gli uliveti che spesso annoverano degli alberi secolari, gli agrumeti che diffondono nell’aria quel particolarissimo odore acre che ogni siciliano associa alla propria terra.
Fra i borghi che si incontrano lungo il percorso:
Randazzo di origine medievale;
Bronte conosciuta per la produzione del pistacchio;
Zafferana Etnea città del miele.
L’itinerario risulta essere impegnativo ma una volta arrivati al Rifugio Sapienza (1800 mt), punto massimo percorribile con una bici da strada, avrete la soddisfazione di avere sfidato voi stessi ed il vulcano.
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