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Un jour, il y eut un grand feu de forêt. Animaux et oiseaux se hâtèrent de fuir.
Un oiseau-mouche vola vers la rivière et recueillit une goutte d’eau. Les autres oiseaux se moquèrent de lui.
" Qu’est ce que tu fais ?" lui demandèrent-ils.
Il répondit : "Je fais ce que je peux".
d’après une légende nord-américaine Pourquoi Mandala Tour? Nous avons rencontré des agriculteurs biologiques qui privilégient la qualité, choisissent des méthode de culture qui n'épuisent ni ne dénaturent les sols.
Ces paysans pratiquent l'élevage, cultivent des fruits et des légumes . La manière dont ils exercent leur métier n'a pas de prix : au delà des plaisirs de la table, de ses saveurs retrouvées, c'est notre environnement, la terre et tous ses habitants, qui en profitent le plus. Nous avons rencontré ces agriculteurs. Nous avons été touché par leur générosité, leur ouverture, leur accueil chaleureux. C'est ainsi que Mandala Tour est né: un désir de faire partager cette rencontre, le temps d'un voyage ou d'un séjour, en toute intelligence.
La Terre: un Mandala dans l'universe Le mot " mandala ", d'origine indienne, désigne une image symbolique du monde dans toute sa perfection.
Dans la tradition bouddhiste tibétaine, la terre, l'eau, le feu, l'air et l'espace constituent le mandala des 5 éléments qui composent la terre et tout notre univers.
Le déséquilibre de l'un des éléments affecte celui de l'univers entier.
La terre:  jaune - fermeté, solidité, confiance, accueil: donne la vie.
Le feu:  rouge - soleil, chaleur, vitalité: mûrit la vie.
L'eau:  blanc - fluidité, souplesse, cohésion: harmonise la vie.
L'air:  vert - la respiration de la Terre - échange, communication. Un seul souffle fait vibrer l'Univers entie: anime la vie.
L'espace:  bleu - l'infini, la liberté, l'expansion. La semence peut se déployer, la fleur s'épanouir, l'arbre grandir, l'homme se mettre debout: accueille la vie.
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Scoprite la Sicilia a due ruote, attraverso boschi e colline, attorno laghi e lungo fiumi, tra montagne e valli coperte di alberi di arancio. I nostri pacchetti, attraversano piccoli villaggi medievali, masserie e castelli, costeggiano antiche strade ferrate e si avventurano anche su piccole isole.
Nel triangolo quasi perfetto della Sicilia denominata anche Trinacria dai graci, il territorio compreso tra il Sud e l'est dell'Isola è senza dubbio il più fertile della regione. Catania, l'Etna, Siracusa e le Isole Eolie: i nomi di questi luoghi, cantati dai poeti, evocano la potenza dei vulcani o la dolcezza luminosa di case ornate di pietre chiare, affacciate sull'azzurro del mare
